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Amor por los INGREDIENTES LOCALES, obsesión por la cocina y mucha hambre!
"COCINA LOCAL, INGREDIENTES DE TEMPORADA, SABORES PARA TODO EL AÑO."
Apostamos por preparaciones distintas, reinventando las clásicas conservas, para que tengan actitud.
Trabajamos creando combinaciones de sabores únicos, estudiando ideas de todo el mundo y usando productos cosechados en Chile.
Cada temporada del año, buscamos qué hay disponible para crear recetas nuevas, de esa forma, podemos comer sabores de otoño e invierno en primavera y verano, sabores de primavera y verano en otoño e invierno.
DETRÁS DE CADA FRASCO
Test Kitchen '24
Julian Rojas D.
Founder
CHEF & DIRECTOR CREATIVO
Chef de profesión, diseñador, amante de la ciencia y el desarrollo sostenible.
Michelle Bolomey C.
Founder
MARKETING & DIRECTORA DE ARTE
Periodista de profesión, Foodie por excelencia y cocinera por experiencia.
Test Kitchen '24
Las conservas elaboradas con productos locales,
son nuestra apuesta por una alimentación más sostenible.
Come Local :)
menos emanaciones de CO2 por transporte
menos gasto energético en almacenamiento
mayor conservación de los nutrientes.
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